En enkel pastarätt, ett par virkade gardiner och VÅR

Den här pastarätten är av det festligare slaget, med kräftor och färsk pasta.

1 burk kräftor i lag, curry, 2 morötter,  1 dm purjolök ,½ - 1 burk creme fraiche, maizenaredning, mjölk, salt, svartpeppar, persillade-krydda,  färska tomater, syltlök i lag ca 20 st, färsk pasta, en halv grönsaksbuljongtärning

Så här gör du:

Fräs en burk kräftor hastigt i en rejäl klick smör och curry efter smak (jag brukar ta ganska mycket så att kräftorna blir gulaktiga). Ta upp dem ganska snabbt, efter ett par minuter och lägg åt sidan så länge. fräs morötter i smör eller olja och curry  några minuter, lägg sedan i hackad purjolök och låt fräsa med. häll i creme fraiche och buljong tillsammans med övriga kryddor och späd med mjölk tills du får så mycket sås du vill ha, lägg i syltlök och red av med maizena om det behövs. Servera med pasta, gärna färsk. Toppa med färska tomater.

Lägger ut en bild på gardiner jag virkade efter eget huvud och som jag blev nöjd med förutom att jag inte lyssnade på min gode vän som sa att jag skulle låta dem hänga ut sig innan jag bestämde när de skulle avslutas......:-( vilket resulterade i att jag fick repa upp flera varv och göra om upptill... De tog lång tid att göra och det gick åt 7-8 nystan per panellängd av ett billigt garn jag köpte på Nille och som heter "Magdalena" men jag tycker så här i efterhand att det var värt besväret....:-)

Även om vädret blev sämre några dagar så är det ju ändå VÅR, härliga tid och jag njuter så av hyacinter bla............!!  Jag tycker det är underbart att känna den kryddiga doften utomhus och de är ju så vackra och får mig faktiskt inte alls att tänka på vintern!!

Och vid dörren är det fint att påminnas om att sommaren kommer även om det dröjer lite.......och vilken blomma är bäst på det.....pensé tycker jag :-)